Page 32 - CATALOGUE VENDANGES 2024 CAPL
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PRODUITS ŒNOLOGIQUES
Augmentez vos r endements en jus!
Enzymes
SPÉCIAL SAUVIGNON
TRENOLIN ROSÉ RAPIDASE EXPRESSION
Dégradation de la pulpe pour AROMA (100g)
libérer facilement le jus sans Enzymes de macération pré-
dégrader la pellicule: moins de fermentaire en poudre. Favorise
couleur et moins d'astringence. la libération des précurseurs
thiols et augmente le rendement
en jus.
ENZYMES DU NANTAIS:
LYSIS INTENSE
Cette levure respecte et révèle les arômes variétaux
tout en maintenant l’élègance et la fraîcheur
aromatique Pour l’élaboration des vins blancs et
rosés fruités.
POUR TOUS CONSEILS, CONTACTEZ VOS ŒNOLOGUES CONSEILS.
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